Противокапельная система представляет собой специальный механизм, предотвращающий вытекание готового кофе. По сути, это особый затвор, который прекращает выливание жидкости из кофеварки после вынимания колбы с приготовленным напитком. Когда колба устанавливается на место, ее верхняя часть нажимает на рычаг затвора и кофе снова льется в кофейник.
Такая конструкция позволяет налить первую порцию кофе в процессе приготовления напитка, пока еще не готово его основное количество. Однако не стоит слишком долго держать колбу вне работающей кофеварки - затвор выдерживает не более пяти минут, после чего готовый кофе может просочиться наружу.
»