Карта сайта
Poisk-podbor.Ru
КОФЕВАРКИ и КОФЕМАШИНЫ

Saeco Xelsis Digital ID - идеал кофемашины

Начать подбор кофеварки сначала|Купить кофеварку Philips Saeco
Подберите кофеварку из 14 917 предложений
Цена от руб.
до руб.
Основные характеристики
Объем емкости для воды (л): ?
Емкость контейнера для зерен (гр): ?
Торговая марка / бренд кофеварки
Дополнительные характеристики
Приготовление эспрессо: ?
Материал корпуса: ?
Функции
Возможности
Свойства и размеры
Мощность (Вт): ?
Глубина (см):
Ширина (см):
Высота (см):
Вес (кг):


Обзоры и тесты

Philips Saeco Xsmall - мал, да удал

Philips Saeco Xsmall - мал, да удал
Многие кофемашины представляют собой монументальные аппараты с внушительными размерами. И на маленькой кухне или в небольшом офисе на них просто-напросто нет места. Выходом в такой ситуации может стать Philips Saeco Xsmall. Эта модель является одной из самых, а может, и самой маленькой кофемашиной в мире. При этом она обладает весьма привлекательной ценой.... 

Обзор автоматических кофемашин Saeco

Только ли профессиональным бариста, обитающим в лучших кофейнях вашего города, подвластна магия приготовления совершенного кофе? У итальянской фирмы Saeco на этот счет имеется свое мнение, подкрепленное серией автоматических кофемашин. Об их характере и особенностях выбора как раз и пойдет речь в данной статье.... 

Автоматические кофемашины Philips-Saeco Minuto

Кофемашины Philips-Saeco Minuto − идеальный выбор для ценителей настоящего эспрессо, ароматного, насыщенного, с густой пенкой крема. Быстрый нагрев бойлера обеспечивает такое же быстрое приготовление кофе. Большинство моделей этой серии умеют готовить также капучино. Обо всех преимуществах линейки мы и поговорим подробно.... 

Выбираем гейзерную кофеварку

Готовить вкусный кофе прямо у себя дома хочется многим, но не всем известно, как это сделать без особых усилий. Просто насыпать перемолотые зёрна, налить воды и сварить, а результат – как в кофейне. В этом обзоре пойдёт речь о гейзерной кофеварке, владелец которой сам себе бариста.... 

Gorenje для любителей кофе

В 2017 году Gorenje предлагает любителям горячего ароматного напитка технику и для перемалывания кофейных зерен, и для непосредственного приготовления вкуснейшего кофе. Не затрагивая момент превращения зерен в порошок, остановимся на устройствах, предназначенных собственно для варки. Речь пойдет о кофеварке и кофемашине Gorenje – приборах, способных украсить кухню любого гурмана.... 

Капельные кофеварки Russell Hobbs

Капельные кофеварки – самое доступное и распространенное оборудование для приготовления кофе. Такой прибор, конечно, сможет порадовать только одним типом бодрящего напитка. Но если вы не особый почитатель капучино или эспрессо, а просто любите горячий, вкусный и ароматный кофе из молотых зерен, то это вполне подходящий вариант. Обратим внимание на модели фирмы Russell Hobbs.... 

Redmond Sky Kitchen: линейка "умных" продуктов для кухни

Redmond Sky Kitchen обзор
На кухне помощников много не бывает – похоже, именно этим принципом руководствуются в компании Redmond. Ее линейка Sky Kitchen включает в себя несколько моделей высокотехнологичных решений для кухни, способных упростить жизнь современной хозяйке. В линейке представлены «умные» мультиварки, электрические чайники, кофеварки, кухонные весы, термопоты и хлебопечки.... 

Капельная кофеварка Philips HD7434/20

Капельная кофеварка Philips HD7434/20
Кофеварка Philips HD7434/20 поможет начинать утро с чашки ароматного кофе американо. В обзоре представлены основные характеристики прибора, правила ухода за ним, достоинства и недостатки. Пошагово рассказывается об использовании кофеварки, о ее специальных функциях и аксессуарах. Узнаете, какой помол кофе лучше подойдет для данной модели, чтобы кофе был крепким или мягким, – на любой вкус!... 

Капсульные кофеварки Bosch

Капсульные кофеварки правильнее было бы называть устройствами для изготовления горячего напитка, ассортимент которого крайне широк и ограничивается только фантазией производителя. Пользователю доступны самые разнообразные виды чая, кофе и горячего шоколада с различными наполнителями. А ведь купить подобный прибор от надежного производителя (такого как Bosch) можно менее чем за 2000 рублей.... 

Дорогие кофемашины эспрессо от Bosch: когда хочется лучшего

Для почитателей класса люкс немецкий бренд Bosch – безусловно, знакомый всем и каждому и за свою почти 130-летнюю историю обоснованно завоевавший репутацию надежного производителя – представляет несколько моделей кофемашин эспрессо в ценовой категории от 100 000 рублей. Эти устройства предназначены для использования дома и в условиях небольших или средних офисов.... 

Saeco Xelsis Digital ID - идеал кофемашины

Кто бы что ни говорил, а настоящим двигателем прогресса все-таки является банальная человеческая лень. Нежелание заниматься рутинной физической работой зачастую приводит к интересным и полезным результатам. Неизвестно, каким был бы современный мир без банального колеса, телефона, автомобиля, компьютера, пылесоса, наконец. Радует, что список тех не слишком приятных, но необходимых дел, которые можно поручить творениям человеческого гения, постоянно и неуклонно растет.

Вот, скажем, варка кофе - достаточно непростой, но весьма нудный ритуал, начинающийся с выбора нужной дозы кофейных зерен и их помола и заканчивающийся мытьем использованной посуды. И упаси Создатель возжелать ранним предрабочим утром не простого эспрессо, а, допустим, капучино или латте. Ведь их особая прелесть кроется в нежной молочной пенке, заботливо смягчающей безапелляционный вкус и аромат напитка. И получить ее - задачка особая, требующая недюжинного опыта и сноровки. А также терпения, хорошего настроения и достаточного запаса свободного времени. Что, в свою очередь, по утрам в большом дефиците.

Автор статьи по утрам

Ну и почему бы, собственно, не поручить специализированному механизму эту кропотливую, но жизненно необходимую работу? Нажатие одной кнопки - и спустя минуту в заранее поставленной чашке оказывается крепчайший эспрессо макиато с нежнейшей молочной пенкой. Или согревающая порция капучино. Или даже экстравагантный трехслойный латте макиато, в котором кофе заключен в плен между горячим молоком с одной стороны и взбитым - с другой. Звучит аппетитно, не так ли?

Так подумали многие производители автоматических кофемашин и выпустили на рынок весьма большое количество устройств, умеющих готовить кофейно-молочные напитки. Достаточно вспомнить, например, весьма претенциозную Saeco Primea Touch Plus. Увы, видимость победы и радость от удачно потраченной кучи денег вскоре сменилась недоумением, а то и разочарованием.

Saeco Primea Touch Plus

Загвоздка в том, что доблестные инженеры, добившиеся безупречного автоматического взбивания молока в недрах кофемашины, забыли предусмотреть одну, казалось бы, очень простую, но безумно важную с точки зрения лени функцию: автоматическую очистку этих самых недр от молочных остатков. Молоко - это не вода. Оно и пристывать к любой поверхности умеет, и киснуть, и даже очень плохо пахнуть, ежели не обращать на него должного внимания. А потому, учитывая несъемную конструкцию молочного тракта, ручная очистка таких кофемашин от молока превращается в некоторое подобие изощренной пытки.

Тем не менее сама идея полностью автоматического баристы заслуживала второго шанса. А потому Saeco, к настоящему времени принадлежащая Philips, серьезно озадачила своих инженеров. В результате в 2009 году на свет появилась она - Saeco Xelsis Digital ID.

Нельзя сказать, чтобы она была похожа на предыдущие творения Saeco, дизайн которых принадлежит гению сотрудников BMW Designworks. Матовый пластик, причудливо изогнутый аэродинамическими формами, уступил под натиском прямых линий глянцевого холодного металла, и только неизменный логотип в виде стилизованного кофейного зерна призывает верить, что перед нами продукция всемирно известного итальянского производителя.

Saeco Xelsis Digital ID_2

Впрочем, новый дизайн получился весьма стильным, соответствующим современным веяниям лаконичной роскоши, плюс к этому он более утилитарен. Теперь, для того чтобы долить воды, почистить кофейную группу и выкинуть отработанный кофе, не требуется вращать кофемашину вокруг своей оси то в одну, то в другую сторону: эти органы управления расположены на передней и верхней гранях устройства, кстати, весьма компактного по своим размерам.

Особый интерес в новом творении итальянцев представляет отсоединяемый молочный контейнер. Небольшая пластиковая емкость с хитрой крышкой легко подключается к аппарату в нужный момент и так же легко изымается из него после приготовления кофе. А потому ее можно хранить в холодильнике вместе с молоком. Да и мыть ее на порядок проще. Очисткой же всего остального молочного тракта заведует сама кофемашина, пуская по нему струи горячего пара после каждого использования. Наличие двух независимых бойлеров в недрах Xelsis позволяет быстро переходить из режима вспенивания молока в режим варки кофе и обратно.

Xelsis панель управления

Управление агрегатом осуществляется с достаточно большой по размерам сенсорной панели, в центре которой расположен цветной LCD-дисплей, признанный подчеркнуть высокий статус этого образца кухонной утвари. Основная логика взаимодействия с жаждущим вкусного кофе пользователем описывается девизом «One touch». И действительно, достаточно всего одного прикосновения, чтобы кофемашина приняла заказ и немедленно начала исполнять его: молоть и прессовать в нужном количестве зерна, взбивать молоко с заданной степенью интенсивности, варить положенное количество ароматного черного напитка и украшать его воздушной пенкой.

SBS

Вам лишь остается наблюдать в предвкушении за этим действом. Единственное, что можно изменять в процессе, - это крепость напитка и объем crema посредством небольшого регулятора патентованной системы SBS (Saeco Brewing System). Все остальные настройки доступны из меню управления, где для каждого напитка можно задать такие параметры, как количество кофе, объем и температуру воды, процесс предварительного настаивания, количество молока и степень его взбивания.

Более того, индивидуальные настройки всех напитков можно задавать независимо для шести пользователей, каждый из которых будет опознан кофемашиной по отпечатку пальца! Специальный сканер для этого расположен на верхней грани устройства. Работает сканер не слишком шустро, но необходимый вау-эффект вполне себе успешно создает.

Xelsis Digital ID

Согласно инструкции, Xelsis умеет готовить девять видов напитков. Правда, в Saeco немного схитрили - горячая вода и просто взбитое молоко тоже попадают в этот список. А потому давайте перечислим остальные, более интересные варианты, а также рекомендуемый способ их сервировки.

Espresso (эспрессо). Напиток из кофе, приготовленный путём пропускания горячей (около 90 °C) и находящейся под давлением воды через фильтр с молотым кофе. Подается в небольшой чашке.

Espresso Lungo (эспрессо лунго). Порция эспрессо, для приготовления которой требуется 7 г молотого кофе и 50-60 мл воды. Кофе получается менее крепким, чем стандартный эспрессо, но более крепким, чем американо. Подается в чашке среднего размера.

Cappuccino (капучино). Напиток итальянского происхождения на основе кофе с добавлением молока и молочной пенки. Традиционно подаётся в предварительно прогретой фарфоровой чашке среднего размера. Для предварительного подогрева чашек можно воспользоваться специальной отключаемой горячей площадкой сверху Xelsis.

Latte Macchiato (латте макиато). Трёхслойный напиток, состоящий из молока, эспрессо и молочной пены в соотношении примерно 1,5:1:1,5. Подается в высоком стеклянном стакане с длинной ложечкой для мороженого и соломинкой.

Latte Macchiato_2

Caffe latte (кофе латте). Итальянский вариант с молоком. Подается в высоком стакане. Если высота стакана мешает поставить его под устройство подачи кофе, последнее можно сдвинуть в сторону или вообще снять, что позволяет использовать емкости вплоть до 15 см в высоту.

Caffe Americano (американо). Американо готовится из порции эспрессо, в которую добавляется от 30 до 470 мл горячей воды. Но это классический рецепт. Рассматриваемая же машина имеет на этот счет свое особое мнение, поэтому варит американо из двух порций молотого кофе, пропуская через него воду малыми порциями при низком давлении.

Espresso Macchiato (эспрессо макиато). Стандартная порция эспрессо, украшенная капелькой молочной пены. Подается в небольшой чашке.

Качество всех получаемых напитков находится на традиционном для Saeco высоком уровне, хотя, конечно, большой вклад во вкус напитка вносит используемое сырье. Так, покупая зерна дешевых «народных» марок, будьте готовы к тому, что на выходе вы будете получать горькую невнятную жижу. Более же интересный вкус может обеспечить, например, кофе марок UCC, Vergnano, Oquendo. Хотя, разумеется, до свежеобжаренных в домашних условиях зерен им далековато. А потому, если уж вы решите побаловать себя устройством наподобие Xelsis, присмотритесь сразу и к специализированному ростеру для обжарки кофе.

В отношении молока героиня нашего обзора несколько менее придирчива. Отличная пенка получается практически всегда при использовании холодного молока жирностью 3,2-3,5%.

Отдельным и весьма серьезным вопросом стоят эксплуатация и обслуживание устройства. Несмотря на то что кофемашина делает одну и, казалось бы, достаточно простую вещь, для ее реализации задействовано весьма много разнородных электронных и механических компонентов, которые тем не менее должны идеально сосуществовать и функционировать.

Часть вопросов по обслуживанию Xelsis берет на себя. Так, при каждом включении и выключении она автоматически чистит свои внутренности, а при использовании молочного контейнера промывает и молочный тракт с характерным, немного пугающим звуком. А вот остальные действия ложатся уже на плечи пользователя. Благо капризный аппарат на своем цветном экране непременно напомнит о необходимости их совершения и откажется работать в лучших традициях школы шантажа.

Xelsis Service

Во-первых, практически каждый день Xelsis будет требовать, чтобы вы освободили контейнер отработанного кофе и слили грязную воду, использованную для сервисных нужд.

Во-вторых, через каждые 50 литров предлагается менять водный фильтр Brita. Правда, можно поступить проще и отключить его в настройках, разумеется, если вы используете какую-нибудь другую систему фильтрации воды.

В-третьих, нужно очищать внутренности машины от кофейных масел. Для достижения этой цели существует специальный дуэт из особой таблетки, которую нужно загружать в недра аппарата, и сервисной программы чистки.

В-четвертых, в зависимости от жесткости используемой воды необходимо периодически выполнять цикл очистки кофемашины от накипи, для чего также существует симбиоз чистящего средства и особой программы.

В-пятых, нужно давать периодическую встряску и системе подачи молока. Что для этого нужно? Правильно, свой химикат и отдельный пункт в меню Xelsis.

Про то, что раз в неделю рекомендуется вынимать блок приготовления кофе и промывать его под теплой водой специальной щеточкой, скромно умолчим.

Вообще говоря, все это выглядит страшно, долго и нудно только на бумаге. В действительности же уход за лучшей на планете кофемашиной не занимает слишком много времени. Куда больше свободных минут дарит вам она. А наслаждение чашечкой изысканного, крепкого и ароматного напитка вообще вряд ли может быть чем-то измерено.

Соответственно, и стоит Xelsis Digital ID немало: от 80 тысяч рублей. Что, впрочем, вполне оправданно.

Кофейная чашка

Цены в Интернет-магазинах
Philips Saeco Digital

С подсветкой. Материал корпуса - металл. С селектором крепости кофе. С индикатором уровня воды. С регулировкой степени помола. Объем емкости для воды 1.60 л. Приготовление эспрессо - автоматическое. С регулировкой порции горячей воды. С автоматической декальцинацией. Тип - эспрессо. С контейнером для отходов. Емкость контейнера для зерен 350 гр. С регулировкой жесткости воды. С автоотключением. С дисплеем. С капуччинатором. Фильтр - постоянный. С подогревом чашек. С встроенной кофемолкой. Мощность 1500 Вт. С быстрым паром. Вес: 15 кг. Размеры 37х28х42 см.

от 49 890 руб.


© 2008 - 2018   ООО «Поиск-Подбор», г. Москва, ул. Кантемировская, д. 58 Размещение рекламы Личный кабинет